JULIAN MACIAS
Nueva York está hecha para los amantes de la buena comida, y no hay mejor lugar para disfrutar de una jugosa hamburguesa que la Gran Manzana. Desde las clásicas hamburguesas estilo diner hasta creaciones inventivas, aquí están los 10 mejores lugares para comer una hamburguesa en Nueva York.
1. P.J. Clarke’s – Este clásico bar y restaurante lleva sirviendo hamburguesas desde finales del siglo XIX. Hay que probar la clásica Clarke’s Burger, y también se puede optar por la bacon cheeseburger o la turkey burger.
2. Burger Joint: Esta joya escondida se encuentra dentro del hotel Parker Meridien, en Midtown Manhattan. Las hamburguesas se elaboran con carne fresca, nunca congelada, y se cocinan al momento. No deje de probar la característica hamburguesa Juicy Lucy, con hamburguesas rellenas de queso.
3. JG Melon: Esta institución del Upper East Side lleva sirviendo deliciosas hamburguesas desde 1972. Su hamburguesa estrella está hecha con media libra de ternera y cubierta con queso americano, lechuga, tomate y su famosa salsa secreta.
4. Minetta Tavern: Este restaurante clásico de Greenwich Village sirve algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad. La hamburguesa Black Label está hecha con ternera madurada en seco y cubierta con cebolla caramelizada, pepinillos caseros y queso cheddar afilado.
5. The Breslin: Situado dentro del Ace Hotel, The Breslin es conocido por sus deliciosas hamburguesas. La estrella es la hamburguesa de cordero, hecha con una mezcla de carne picada de cordero, cerdo y ternera y cubierta con queso feta y salsa tzatziki.
6. Corner Bistro: Esta sencilla hamburguesería del West Village es conocida por sus hamburguesas clásicas y muy jugosas. La Bistro Burger es la versión clásica, hecha con medio kilo de ternera y cubierta con lechuga, tomate y queso americano.
7. The Burger Bistro: Este restaurante de lujo ofrece una gran variedad de hamburguesas gourmet cocinadas a la perfección. La emblemática Bistro Burger lleva queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y mayonesa picante.
8. Bareburger: Esta hamburguesería ecológica sirve deliciosas hamburguesas naturales con una gran variedad de ingredientes. La clásica BareBurger está hecha con carne de vacuno alimentado con pasto y lleva lechuga, tomate, pepinillos y salsa especial.
9. Umami burger: Esta popular hamburguesería de la costa oeste tiene varios locales en Nueva York. La emblemática Umami Burger lleva una hamburguesa de ternera y cebolla caramelizada, setas shiitake, tomate asado y ketchup umami.
10. Burger & Barrel: Este elegante local del SoHo sirve algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad. La especial B&B Burger está hecha con una mezcla de carne picada de ternera, pecho y costilla, y lleva queso americano, lechuga, tomate y salsa especial.
Image Credit | TimeOutNYC